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Freie Brau Union Bremen

Ein Mitarbeiter und eine Mitarbeiterin der Union Brauerei führen eine Brauereiführung für Gäste durch.
Besucht eine Bremer Handwerksbrauerei mit Sudhaus, Abfüllung, Braugasthaus und überdachtem Biergarten in einem historischen Backsteingebäude.

© Jonas Ginter / Freie Brau Union Bremen

Nachdem in der Bremer Union Brauerei fast 50 Jahre kein Bier mehr gebraut wurde, wird die Geschichte der Union Brauerei seit 2015 weiter geschrieben. Das neue Sudhaus wurde genau dort eingebaut, wo auch früher das alte Sudhaus stand. Dabei wollen die neuen Betreiber bewusst Gegensätze schaffen: Ein historisches Backsteingebäude und ein modernes Sudhaus aus Edelstahl. BREMER Craft Biere werden hier mit Leidenschaft gebraut. Bremen als Herkunft und Heimat steht im Zentrum der Brauerei. Somit war es nur konsequent, die Biersorten BREMER zu nennen. Die BREMER Biere werden zu einhundert Prozent in Bremen gebraut und abgefüllt.

Braugasthaus der Union Brauerei Bremen

Craft bedeutet handwerkliche Herstellung, Offenheit und Mut für neue, überraschende Geschmackserlebnisse und die Pflege von traditionellen Bierstilen. Diese Brauphilosophie verbindet die Brauerei mit der lokalen Produktion. Die Biere sind bewusst nicht filtriert, somit naturtrüb, und werden nicht thermisch behandelt. Im Rahmen von Führungen, Bierseminaren und Brautagen erleben die Gäste, wo und wie die BREMER Craft Biere hergestellt und abgefüllt werden.

Die Zapfanlage in der Union Brauerei Bremen mit mehreren kleinen Tasting-Biergläsern

„Kleiner“ Brauereirundgang

Dauer ca. 45 Minuten

© Carsten Heidmann/Union Brauerei Bremen

Großaufnahme von Bier mit Blume mit Aufschrift Craft Beer in Bremen
Freunde stoßen mit Rotwein an einem gedeckten Tisch an

Flüssige Genüsse aus Bremen

Ob ihr Fans von Kaffee, Tee, Hochprozentigem oder Fruchtigem seid - hier findet ihr den passenden Inhalt für euer Glas.

© Fotolia / Mirko

Street Art: überdimensionale schwarz-weiße Männerfigur auf Fassade eines Bunkers

Stadtteil Walle

© privat / jua

Gezeichnete Skyline von Bremens prominentenen Gebäuden