Von kunstvollen Cedric-Grolet-Früchten über cremigen San-Sebastian-Cheesecake bis hin zu innovativen Matcha-Kreationen. Hippe Cafés, stylische Bäckereien und kreative Restaurants setzen auf die neuesten Foodtrends und laden zum Probieren ein. Ob Streetfood, Patisserie oder Dessert-Highlights: Hier warten kulinarische Erlebnisse, die jeden Besuch besonders machen. Wir zeigen euch die Foodspots in Bremen, die aktuell besonders im Trend liegen.
Fesenfeld 3-5 (Viertel)
Bei der Fresh Vitaminbar gibt es feinste Pâtisserie mitten in Bremen. Unter anderem werden handwerklich aufwendige Kreationen nach dem Vorbild des französischen Star-Pâtissiers Cedric Grolet angeboten. Ein echter Hingucker und perfekt für alle, die Lust auf kunstvolle Süßspeisen mit Wow-Effekt haben.
Cedric Grolet Fruit
Katharinenklosterhof 5 (Mitte)
Cremig, karamellisiert und unwiderstehlich: Der San Sebastian Cheesecake im Café Deichbar bringt den spanischen Kuchentrend an die Weser. Ein Stück, und man fühlt sich wie im Baskenland, nur eben mit Deichblick.
Hankenstraße 26 (Mitte)
Ba Hungs Asian Kitchen hat für Sushi-Fans etwas ganz Besonderes im Angebot: das Sushi-Sandwich. Es ist handlich und praktisch und hat den typischen Sushi-Geschmack in einer neuen Form. Es ist ideal für alle, die ihre Lieblingsküche einmal neu entdecken möchten.
Langemarckstraße 209 (Neustadt)
Wer im Café bay. vorbeischaut, findet dort die beliebten Egg Drop Sandwiches. Die Spezialität aus Südkorea besteht aus luftigem Briochebrot, cremigem Rührei und verschiedenen Belägen. Damit ist sie eine besondere Variante für Frühstück oder Mittagessen.
Eggdrop Sandwich
Schüsselkorb 17-18 (Mitte)
Bei Crusty Slices trifft Pizza auf Croissant: Aus Croissant-Teig entstehen Pizzastücke, die nach Belieben belegt werden. Zur Auswahl stehen herzhafte Varianten wie „Burrata Mediterrana“ oder süße Kreationen wie das „Cookie-Croissant“.
Crusty Slices
Buntentorsteinweg 105 (Neustadt)
Bei Schnitzelwerk erlebt der Klassiker eine moderne Wandlung. Statt traditionell auf dem Teller wird das Schnitzel hier als Bowl serviert, die sich individuell zusammenstellen lässt. Verschiedene Variationen und Beilagen machen den Traditionsliebling besonders vielseitig.
Schnitzelwerk Visual
Hemelinger Heerstraße 1 (Hemelingen)
Die süßen frittierten Teigbällchen aus der Türkei erobern Bremen. Bei Lokma Lovers gibt es Lokmas mit Toppings von Schokolade bis Früchten und sie lassen sich ganz nach Belieben verfeinern.
Lokma Lovers glowing logo
Auf den Häfen 3 (Viertel)
Wer Matcha liebt, findet bei ugly juice studios den Cloud Matcha. Hier wird Kokoswasser mit Cremigem Matcha-Schaum kombiniert. Das Ergebnis ist ein Getränk, das optisch auffällt und geschmacklich überrascht.
Ugly Juice Studios Logo
Papenstraße 4 (Mitte)
Fruchtig trifft herb: Der Mango Iced Matcha bei Vanilla Instinct ist die perfekte Fusion von cremigem Matcha und frischer Mango. Ein farbenfroher Drink der sich nicht nur für die warmen Tage eignet.
Vanilla Instinct Logo
Ostertorsteinweg 66 (Viertel)
Der Espresso Tonic von Glücksbohne verbindet kräftigen Espresso mit spritzigem Tonic Water. Das Ergebnis ist ein erfrischendes Getränk, das durch die Kombination von bitteren und fruchtigen Noten überrascht.
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