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Nach den dunklen Wintertagen und deftigen Winterrezepten lockt jetzt die leichte Frühlingsküche. Mit dem Frühling kommen auch wieder die leckeren Gemüsesorten, Salate und Früchte auf den Markt: grüne Bohnen, Frühlingszwiebeln, Kopfsalat, Radieschen, Spinat, Rhabarber und die beiden Frühjahrsklassiker Spargel und Erdbeeren. Wir haben euch ein paar leckere Rezepte zusammengestellt.
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