Frühlingsküche
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Nach den dunklen Wintertagen und deftigen Winterrezepten lockt jetzt die leichte Frühlingsküche. Mit dem Frühling kommen auch wieder die leckeren Gemüsesorten, Salate und Früchte auf den Markt: grüne Bohnen, Frühlingszwiebeln, Kopfsalat, Radieschen, Spinat, Rhabarber und die beiden Frühjahrsklassiker Spargel und Erdbeeren. Wir haben euch ein paar leckere Rezepte zusammengestellt.
Pasta mit grünem Spargel und Tomaten
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Sauce Hollandaise
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Spargelquiche
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Klassischer Erdbeerkuchen
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Erdbeer-Basilikum-Eistee
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Erdbeer-Buttermilch-Milchshake
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Erdbeer-Prosecco-Konfitüre
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Selbstgemachtes Erdbeereis
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Ofengemüse mit Frühlingsquark
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Nudeln mit Basilikumpesto und gebratener Paprika
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