- 1 Schale (500g) frische Erdbeeren
- 1 Becher Buttermilch
- 1 großen Becher Joghurt (200g)
- 3-5 EL Puderzucker
- Optional: 3-5 frische Minzblätter
Zubereitung:
Als erstes vermengen Sie den Joghurt und die Buttermilch in einer großen Rührschüssel. Dann geben Sie die gewaschenen, geputzten und halbierten Erdbeeren zu der Joghurt-Milch-Masse hinzu. Jetzt zerkleinern Sie die Erdbeeren mit dem Stabmixer bis sich eine homogene Masse ergibt. Nun können Sie den Shake mit dem Zucker süßen. Hier können Sie die Zuckermenge je nach Geschmack wählen. Manchmal reicht auch schon die Süße der Erdbeeren selbst aus!
Tipp:
Für ein besonderes Greschmackserlebnis können Sie 3-5 Blätter Minze klein hacken und ebenfalls mit dem Stabmixer unterrühren.
